Acompañar la transformación desde dentro

Acompañamos a Geltoki en el fortalecimiento de su base social y en la construcción de espacios de participación y toma de decisiones. Trabajamos junto a la asociación en la dinamización de asambleas generales, juntas y otros espacios colectivos, facilitando procesos de participación y organización interna.

Paralelamente, acompañamos la transición de Geltoki hacia un modelo más vinculado a la soberanía alimentaria y la agroecología, incorporando esta mirada tanto en el propio espacio como en las actividades y servicios que desarrolla.

También diseñamos e impartimos talleres abiertos al público sobre consumo crítico, generando espacios para reflexionar sobre nuestras decisiones de consumo y su relación con el sistema alimentario.