Ekoalde quería conocer mejor su posición dentro del sector de la producción ecológica en Navarra y explorar nuevas oportunidades para seguir creciendo. Desde Mirua analizamos el contexto y la evolución del sector para entender dónde estaban las principales oportunidades y qué caminos podría abrir la organización.
Estudiamos su posicionamiento, realizamos un diagnóstico de fortalezas y oportunidades y analizamos el entorno competitivo. También exploramos nuevos canales de comercialización, especialmente en el ámbito de la restauración colectiva, y posibles líneas de crecimiento a través de nuevos productos y de la incorporación de nuevas productoras.
Para ello, pusimos en relación la demanda existente en el mercado con la oferta disponible en el territorio, identificando oportunidades de conexión entre ambas. El estudio permitió dibujar un mapa de posibilidades para Ekoalde y plantear líneas de reflexión sobre su futuro y evolución dentro del sector ecológico navarro.